なんだか不気味な標本みたいになってますが．．．スルメです。（笑） アルツハイマーを発症してしまった実家の祖母は、記憶があやふやになることも多いようですが、自分がずっと大切にしていた季節行事や、家族が喜ぶお料理レシピ等は ビックリするくらいに…

こちらにも書きましたが、日曜の夜から喉が痛くて、熱こそ出ないもののなぁんとなく不調です。たまたま土曜日に図書館で借りてきた本の中に、三石理論で知られる三石巌さんの著作が数点ありましたので、読みながらビタミンＣの大量摂取をしてみました。 ．．…

一緒に暮らすパートナー以外の家族は、このブログの存在を知らない－から書きますが、子供の頃から母親とはソリが会いません。誰にでも（どこの家庭にも）あるようなことでしょうし、大人になって離れて暮らすようになってしまえば、大した問題ではなくなる…

先々週の土曜日（2/13）、朝からネットワークの調子が悪かったので、調べてみたら本当に 無線LANの親機が壊れてました。まだ４年くらいしか使ってないのに...（怒）週明けに仕事の波が来るというのに...（泣）無線が使えないと色々な不便が生じるので、急遽 …

昨日、ある人が私に言いました。 明日があることって、当たり前じゃないんですね その方は、半月のうちに立て続けに ご両親が倒れてしまい、現在の看病と、これから長く続くであろうリハビリのことで疲れている、というよりも 精神が昂っているように見えま…

糖質制限を始めて 糖質をほとんど摂らなくなると、頭がスッキリして心が穏やかになる。経験した人にだけわかる この効果は、ある意味で 減量などよりもはるかに 嬉しい効果の一つですね。やっぱり体と心は一つなんだな、って思います。 正しい食品を摂れば、…

続き物ですので、よろしければコチラもどうぞ↓ （...4本になるとは思わなかった） 牛乳じゃなくて、美味しいヤギ乳＆羊乳が飲んでみたい！という希望とイロイロな疑問－１ - 鎌倉暮らし 牛乳じゃなくて、美味しいヤギ乳＆羊乳が飲んでみたい！という希望とイ…

大人が母乳を摂取するのは異常行為 ...そりゃそうだ、というお話。 ※続き物です。よろしければコチラ（↓）もどうぞ。 kamakura-kurashi.hatenablog.com kamakura-kurashi.hatenablog.com （前回からの続きです。） そもそも『乳』って何だろう？ せっかくの…

ヤギ乳だの羊乳だのと書き続けていたら、無性に羊が食べたくなりました．．．ので、続きものの間に 違うネタを挟みます。今日は私の帰宅が夜遅くなるため、温めるだけで食べられるスープ系の夕食を作っていくつもりでした。せっかくなので、ペルシャ風マトン…

続きもの（一応）なので、よろしければ先にこちら（↓）をお読みください。 kamakura-kurashi.hatenablog.com ．．．では、続けます。 羊乳って？ 日本では、「めん羊乳」という記載になるようですね。 脂肪の供給源とされただけあって、乳脂肪分がとっても豊…

立春なのに寒い、本日の鎌倉です。先日ブログに書いたこの本の中で、何故か印象に残った１文があります。 ヤギとヒツジの乳製品への耐性は、 牛の乳製品に対してよりも だいたい高い （P.156 『落とし穴14／乳製品は骨の健康に役立たない』より） え、そうな…

週末、あるバザーに出かけてきました。会場では様々なペルシャ料理が並んでいて、とても興味深かったのですが、真っ先に売り切れていたのが、普通の唐揚げだったことにビックリ。すぐ隣で、すごく大きくて良い香りのシシカバブ（ラム＆ビーフ）が 激安で売ら…