鎌倉暮らし

日々、思うこと。絵封筒や読書の記録。ときどき、鎌倉のおすすめ情報など。

2015-09-04から1日間の記事一覧

タマゴのいろいろな茹で方について-覚書

卵ー生物のタマゴ全般。ヒナが 孵(カエ)って育つ、生きているタマゴ。 玉子ー「食材」として扱われる場合に使用。当て字。 飼っている鶏が産むのは 卵。それを頂戴して茹でると ゆで玉子 に。 広辞苑によれば、どちらの字を使っても間違いではないみたいな…